หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อย แต่งแต้มใบเตยแบบนี้จะเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม ด้วยกลิ่นหอมและรสชาติสดชื่นจากใบเตย สูตรนี้จะช่วยเพิ่มความหอมระเหยและรสชาติในอาหารของคุณ ในบทความนี้เราจะแบ่งปันวิธีการทำสูตรต้มใบเตยแบบนี้ให้กับคุณ พร้อมกับคำแนะนำที่จะช่วยให้อาหารของคุณอร่อย สดชื่นและน่ากลัวด้วยเทคนิคการทำอาหารให้เหมาะกับ SEO
วัตถุดิบ
สำหรับสูตรนี้ คุณต้องมีวัตถุดิบพื้นฐานเพียงไม่กี่ชนิด ดังนี้
- 2-3 ถ้วยน้ำ
- 1 กิโลกรัม หมูสับหรือไก่สับ
- 1 ก้อน หมูสับหรือไก่สับ
- 1 หัวหอมใหญ่ ซอยเล็ก
- 5-6 ใบ ใบเตย
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 1 ช้อนชา พริกไทยป่น
ขั้นตอนการทำ
ผัดหมู/ไก่
- นำหมูสับหรือไก่สับไปผัดในกระทะ ตามด้วยหัวหอมซอย พริกไทยป่น และเกลือ
- ผัดจนหมู/ไก่สุกและสีเหลือง
ต้มใบเตย
- นำน้ำใส่หม้อ ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และเกลือ คนให้เข้ากัน
- นำใบเตยมาล้างให้สะอาด แล้วตัดเป็นชิ้นเล็กๆ พร้อมเทใส่หม้อน้ำ
- ต้มน้ำให้เดือด ลดไฟให้น้ำเดือดอ่อน ค่อยๆ ใส่หมู/ไก่ที่ผัดไว้ลงไป
- ใส่กระเทียมชุบไวน์ขาว พอน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่ใบผักชีลงไป ปิดฝา
- ต้มอีก 3-5 นาที จนใบผักชีมีกลิ่นหอม และเส้นใบเตยสุกแล้วสลับไฟอ่อน
เสิร์ฟ
- ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยใบผักชีสด และพริกไทยป่น
คำแนะนำ
- ใช้ใบเตยสดเท่านั้น หากใช้ใบเตยแห้งอาจไม่ให้กลิ่นหอมที่แท้จริง
- หากไม่ชอบหมูหรือไก่สามารถใช้เนื้อวัวหรือเป็ดแทนได้
- สามารถใส่ผักสดเพิ่มเติม เช่น ผักกาดขาว ผักกระเฉด หรือโหระพา เพื่อเพิ่มความสดชื่นและความอร่อยให้กับอาหาร
คำถามที่พบบ่อย
สามารถใช้ใบเตยแห้งแทนใบเตยสดได้หรือไม่?
ไม่ควรใช้ใบเตยแห้งแทนใบเตยสด เพราะใบเตยแห้งไม่มีกลิ่นหอมแท้ และจะทำให้รสช
สามารถใส่ผักสดเพิ่มเติมได้หรือไม่?
ใช่ สามารถใส่ผักสดเพิ่มเติม เช่น ผักกาดขาว ผักกระเฉด หรือโหระพา เพื่อเพิ่มความสดชื่นและความอร่อยให้กับอาหารได้
สามารถใช้เนื้อวัวหรือเป็ดแทนไก่หรือหมูได้หรือไม่?
ใช่ สามารถใช้เนื้อวัวหรือเป็ดแทนไก่หรือหมูได้ โดยให้เลือกเนื้อที่เหมาะสมกับสูตรอาหารนี้
สรุป
สูตรต้มใบเตยแบบนี้เป็นอาหารที่หอมและอร่อย และง่ายต่อการทำ ด้วยวัตถุดิบที่เหมาะสมและขั้นตอนการทำที่ไม่ซับซ้อน นอกจากนี้ เรายังให้เทคนิคการทำอาหารให้เหมาะกับ SEO เพื่อให้เว็บไซต์ของคุณได้รับการติดอันดับในการค้นหาอย่างสูง ทำให้มีผู้เข้าชมมากขึ้น และเพิ่มโอกาสในการแพร่หลายสู่ผู้ใช้งานที่มีความสนใจในอาหารแบบต้มใบเตย
สูตร 1 ต้มใบเตยแบบนี้จะหอมมาก อร่อย สดชื่น [VIDEO]
#น้ำใบเตย สูตร 1 ต้มใบเตยแบบนี้จะหอมมาก อร่อย สดชื่น
———————-
ส่วนผสม
1.ใบเตย 120 กรัม
2.น้ำตาลทรายขาว 200 – 220 กรัม
3.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
4.น้ำเปล่า 4 ลิตร
5.น้ำใบเตย 1 ถ้วยตวง
-ใบเตย 5-10 ใบ
-น้ำเปล่า 1- 1/2 ถ้วยตวง
—————————————————–
เมนูน้ำสมุนไพร อื่นๆที่น่าสนใจ
-น้ำขิงใบเตย
• #น้ำขิงใบเตย น้ำส…
-น้ำตะไคร้ดอกอัญชัน
• #น้ำตะไคร้ดอกอัญช…
-น้ำขิงน้ำผึ้งมะนาว
• #น้ำขิงมะนาวน้ำผึ…
-น้ำกระชายน้ำผึ้งมะนาว
• #น้ำกระชาย #น้ำกร…
-น้ำตะไคร้ใบเตย
• #น้ำตะไคร้ใบเตย #…
-น้ำใบเตย สูตร1
• #น้ำใบเตย สูตร 1 …
—————————————————–
ดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ Facebook fanpage : https://www.facebook.com/TamAENGAROIJ…
Instagram : https://www.instagram.com/tamaeng_aro…
Twitter : https://www.twitter.com/Tamaengaroijan1