น้ำใบเตยหอมเป็นเครื่องดื่มที่มีความหอมหวานและรสชาติสดชื่น ถือเป็นเครื่องดื่มที่เป็นทางการของไทย แต่ส่วนมากนั้นมักใส่น้ำตาลหวานๆ เยอะเกินไปทำให้เป็นเครื่องดื่มที่มีพลังงานสูง แต่วันนี้เรามีวิธีทำน้ำใบเตยหอมง่ายๆ โดยไม่ต้องใส่น้ำตาล ให้คุณลองทำดูและเพลิดเพลินกับรสชาติที่อร่อยและเต็มไปด้วยคุณค่าทางสุขภาพ
วัตถุดิบ
- ใบเตยสด 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 4 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
- ล้างใบเตยให้สะอาดแล้วซอยเตรียมไว้
- ตั้งกระทะขึ้นไป ใส่น้ำเปล่าลงไป รอจนน้ำเดือด
- เมื่อน้ำเดือดใส่ใบเตยที่ซอยไว้ลงไป คนให้ใบเตยลอยอยู่กลางน้ำ
- ปิดฝากระทะแล้วรอจนใบเตยดำไปจนหมด
- เอาใบเตยออกจากกระทะ ใช้กรองกรองน้ำใบเตยออก เอาเศษใบเตยออก
- ใส่น้ำผึ้งและน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน
คุณค่าทางสุขภาพของน้ำใบเตย
น้ำใบเตยหอมเปน้ำใบเตยหอมเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางสุขภาพมากมาย ในใบเตยมีสารอะไรหลายอย่างที่สามารถช่วยบำรุงร่างกายได้ เช่น มีวิตามินซี กรดไขมันอิ่มตัวสูง สารต้านอนุมูลอิสระ และสารสกัดสมุนไพรที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ อีกทั้งยังช่วยลดอาการปวดศีรษะ และช่วยปรับสมดุลของระบบย่อยอาหารด้วย
เมื่อเราทำน้ำใบเตยหอมแบบไม่ใส่น้ำตาล จะช่วยลดปริมาณพลังงานและน้ำตาลที่เราสร้างสรรค์ได้รับจากการดื่มน้ำใบเตย ดังนั้น ถ้าหากคุณกำลังลดน้ำหนักหรืออยากที่จะลดปริมาณน้ำตาลในอาหาร การดื่มน้ำใบเตยหอมแบบไม่ใส่น้ำตาลน่าจะเป็นตัวเลือกที่ดี
วิธีการเพิ่มรสชาติให้น้ำใบเตย
ถ้าหากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้กับน้ำใบเตยหอม คุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือสมุนไพรต่างๆ เข้าไปในสูตรได้ เช่น มะนาว เลมอน สับปะรด หรือมะกรูด นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มผลไม้แห้งเข้าไปเช่น แอปเปิ้ลแห้ง กล้วยแห้ง และผลไม้แห้งอื่นๆ ที่ช่วยเพิ่มความหวานและความหอมให้กับน้ำใบเตยได้อีกด้วย
สรุป
การทำน การทำน้ำใบเตยหอมแบบไม่ใส่น้ำตาลเป็นวิธีที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ เนื่องจากไม่มีน้ำตาลและพลังงานที่เราสร้างสรรค์ได้รับจากการดื่มน้ำใบเตย น้ำใบเตยหอมยังมีคุณค่าทางสุขภาพมากมาย เช่น มีวิตามินซี กรดไขมันอิ่มตัวสูง สารต้านอนุมูลอิสระ และสารสกัดสมุนไพรที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ อีกทั้งยังช่วยลดอาการปวดศีรษะ และช่วยปรับสมดุลของระบบย่อยอาหารด้วย
อย่าลืมลองทำน้ำใบเตยหอมแบบไม่ใส่น้ำตาลเพื่อเพิ่มคุณค่าทางสุขภาพและเพลิดเพลินกับรสชาติที่อร่อยและสดชื่นของน้ำใบเตยหอมนี้กันด้วยนะคะ!
คำถามที่พบบ่อย
สามารถใส่น้ำตาลแทนน้ำผึ้งได้ไหม?
ใช้ได้ค่ะ แต่ถ้าเราต้องการลดปริมาณน้ำตาลในสูตรนี้ ควรใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล
สามารถเพิ่มผลไม้หรือสมุนไพรต่างๆ เข้าไปในสูตรได้ไหม?
สามารถเพิ่มผลไม้หรือสมุนไพรต่างๆ เข้าไปในสูตรได้ค่ะ โดยเพิ่มเข้าไปในขั้นตอนที่ 6
สามารถเก็บน้ำใบเตยหอมได้นานเท่าไหร่?
น้ำใบเตยหอมที่ไม่มีการเพิ่มน้ำตาลหรือ
< id=”title” class=”style-scope ytd-watch-metadata”>
วิธีทำน้ำใบเตยหอมง่ายๆ (สูตรไม่ใส่น้ำตาล) – ใหม่ใจหนุน [VIDEO]
#น้ำใบเตย #MaiKitchen
น้ำใบเตยง่ายๆ แช่เย็นกินชื่นใจ ไม่ใส่น้ำตาล ไม่อ้วนจ้า!!
ใช้แค่ น้ำเปล่า กับ ใบเตยหอม แค่สองอย่าง
————————————-
Contact ติดตามใหม่ได้ที่นี่น้า
♡ youtube :
/ maidiary
♡ ig : https://www.instagram.com/maijainoon/
♡ Facebook http://www.facebook.com/maijainoon
♡ twitter : https://twitter.com/maijainoon
♡ ฝากช่องใหม่ของเรา แบบครอบครัว ไว้ด้วยนะคะ (ใหม่ปลาย)
MaiPai Channel https://bit.ly/37JAh68
Work
♡ mail : kepkrapao@gmail.com
#น้ำใบเตย #วิธีทำน้ำใบเตย #MaiKitchen
เนื้อหาของวิดีโอ วิธีทำน้ำใบเตยหอมง่ายๆ (สูตรไม่ใส่น้ำตาล) – ใหม่ใจหนุน
ปิดไฟทันทีค่ะเพื่อนๆใส่น้ำใบเตยลงไปเครือง่ายๆแบบใหม่ Kitchenครัวง่ายๆกับใหม่คิทเช่นสวัสดีค่ะในวันที่อากาศร้อนๆนะคะใหม่ช่องว่าหลายๆคนนะอยากจะกินน้ำอะไรเย็นๆนะคะที่มีความสดชื่นแล้วก็ชื่นใจวันนี้ค่ะก็เลยอยากจะมาชวนเพื่อนๆนะคะมาทำน้ำใบเตยค่ะเพิ่งทำงานมากๆตัวนี้นะคะใหม่ก็จะไม่ใส่น้ำตาลเลยใช้แค่ใบเตยแล้วก็น้ำเปล่าแค่เนี้ยค่ะง่ายมากๆสำหรับวัตถุดิบยาวมากๆเลยนะคะเมย์ไปซื้อมาจากตลาดทั้งหมดนี้ราคา 3 บาทเท่านั้นนะคะมีประมาณ 10 ใบได้ค่ะเพื่อนๆก็สำหรับใบเตยที่ใหม่ซื้อมาคือใบเตยหอมนะคะอย่าจำสลับกันกับใบเตยที่เอาไว้จัดแจกันถวายพระนะคะอันนั้นเนี่ยจะเป็นใบอีกชนิดหนึ่งซึ่งใบเขาจะมีความเข้มมากกว่าใจหอมค่ะแล้วถ้าเราเอาใบเตยชนิดนั้นนะคะไปทำน้ำให้เตยหอมรับรองว่าไม่หอมแน่นอนค่ะเพราะว่ากลิ่นจะค่อนข้างเหม็นเขียวนะคะแต่ถ้าเป็นใบเตยหอมแบบนี้ค่ะแค่ขยี้ดมนิดหน่อยอ่ะจะรู้สึกถึงความหอมอ่อนๆมากๆเลยนะคะแล้ววันนี้ใหม่ก็จะใช้น้ำเปล่านะคะเป็นแม่ค้าโหลแบบนี้ 3 ขวดด้วยกันนะคะขวดละ 1,500 มิลลิลิตรค่ะสำหรับวิธีนะคะเดี๋ยวเราไปล้างใบเตยทำความสะอาดให้เรียบร้อยกันก่อนเลยค่ะเราก็เปิดน้ำนะคะล้างใบเตยค่ะเพื่อนๆก็ฉีกมาเลยตรงครัวของใบเตยตรงแล้วนะคะมันจะมีพวกที่ดินค่ะเพื่อนๆล้างทำความสะอาดให้ดีๆนะคะเนี่ยตรงนี้นะขนมใบเตยนะคะ 3 บาทนี่หมายความว่าได้เยอะพอสมควรเลยนะคะใบยาวด้วยแต่ถ้าเพื่อนๆอยากประหยัดเนาะเนี่ยค่ะปลูกใบเตยเอาไว้ในกระถางเลยนะคะอยากจะกินตอนไหนก็เด็ดมาได้ค่ะใบ 2 ใบตอนนี้นะคะเราล้างทำความสะอาดใบเตยเสร็จเรียบร้อยแล้วมันจะใช้ใบเตยนะคะทั้งหมดเนี่ยประมาณ 7 ใบได้ค่ะเพราะว่าใหม่ใช้น้ำ 3 ขวดใหญ่เลยนะคะแต่ถ้าเพื่อนๆทำแค่ขวดเดียวก็ใช้ไปแค่ประมาณ5 ใบนะคะพอแล้วค่ะหลังจากนั้นนะคะก็ให้เพื่อนๆเนี่ยขมวดโฟมใบเตยหรือว่าจะหั่นเป็นชิ้นๆก็ได้แบบไหนก็ได้นะคะเอาที่เราสะดวกเนี่ยค่ะขมวดปลอมเลยนี่นะคะก็จะได้มาประมาณนี้ค่ะทำแน่นๆด้วยก็ได้ค่ะเพราะว่าเดี๋ยวพอโดนความร้อนเนี่ยตัวใบเตยเขาก็จะแตกออกมาอยู่ดีนะคะแล้วเดี๋ยวเราไปต้มน้ำใบเตยกันตอนนี้ให้เพื่อนๆเตรียมหม้อนะคะก็ใบใหญ่นิดนึงเพราะว่าถ้าทำหลายขวดนะคะเดี๋ยวมันจะร้อนแล้วก็จะไม่พอค่ะเทน้ำลงไปนะคะประมาณนี้นะคะทุกคนเดี๋ยวเราจะเปิดแก๊สตอนนี้เราจะต้มน้ำให้เดือดก่อนนะคะในขั้นตอนแรกค่ะท่อน้ำเดือดได้ที่แบบนี้นะคะเราก็ใส่ใบเตยพี่ขมวดปมเนื้อขาลงไปจากนั้นนะคะปิดไฟทันทีค่ะเพื่อนๆปิดแก๊สนะแล้วก็เอาตัวฝานะคะเอามาปิดค่ะGood Morningนะคะเพื่อที่จะให้กลิ่นคล้ายๆการอบควันเทียนทุกคนเคยเห็นมะกลิ่นก็จะอยู่ในน้ำนี้นะคะก็จะมีความของเขาทิ้งไว้แค่ 5 นาทีเท่านั้นนะคะแล้วเดี๋ยวกลับมาเนี่ยเราก็จะเอาตัวใบเตยออกค่ะเพราะว่าถ้าเราเอาใบเตยทิ้งเอาไว้นานๆสีเนี่ยก็จะเข้มขึ้นไม่สวยด้วยและรสชาติเนี่ยก็อาจจะมีความขมจนเกินไปค่ะตอนนี้นะคะครบกำหนดเวลาแล้วค่ะเพื่อนๆก็เดี๋ยวเราจะเปิดฝาได้เลยนะคะหอมมากๆเลยนะคะเพื่อนๆสวนน้ำเนี่ยก็ไม่ได้มีลักษณะเป็นสีเขียวจนเกินไปนะคะพี่ใหม่บอกนะคะเป็นเพื่อนเพราะเราต้องตัวใบเตยเสร็จเรียบร้อยแล้วถึงเราจะขโมยมันก็จะหลุดอยู่ดีตักตัวใบเตยนี้นะคะออกมาเลยค่ะสำหรับน้ำพรุ่งนี้นะคะสีเขาก็จะไม่ได้เขียวมากเดี๋ยวเราจะเอาน้ำให้เตยไปกรองค่ะที่เพื่อนๆเห็นตรงนี้เป็นผ้าขาวบางนะคะก็เดี๋ยวใหม่จะเทน้ำใบเตยลงไปค่ะหาภาชนะที่สามารถรับความร้อนตรงนี้ได้ด้วยนะคะเนี่ยค่ะเสร็จเรียบร้อยแล้วนะคะก็จะมีตัวกากนะคะของใบเตยเนี่ยค่ะแล้วเราก็จะได้น้ำใบเตยนะคะสีเขียวอ่อนๆแบบนี้น่าทานมากๆเลยเดี๋ยวเราจะรอให้น้ำใบเตยของเรานะคะเย็นค่ะระหว่างนี้ให้เป็นเพื่อนหาอะไรมาปิดเนาะเพราะว่ากันพวกฝุ่นนะคะที่จะเข้าไปในนี้ด้วยค่ะตอนนี้นะคะน้ำใบเตยของเราก็กินแล้วนะคะแล้วก็เตรียมพันธุ์ชนะใสค่ะจะเป็นขวดหรือโหลแก้วก็ได้นะหาเพื่อที่เราจะเอาไปเข้าตู้เย็นนะตอนนี้นะคะให้เพื่อนๆเนี่ยเตรียมแก้วมีโหอะไรก็ได้นะคะจะได้ตัดใส่สะดวกหนูว่าถ้าเป็นเพื่อนบางคนมีภาชนะใส่น้ำใบเตยที่มีลักษณะเป็นตัวปากเหลือบนะคะที่เทได้ง่ายๆก็เททีเดียวเลยก็จะโอเคมากจะได้ไม่หกเลอะเทอะนะคะเดี๋ยวเราจะใส่น้ำใบเตยลงไปเลยค่ะคือเวลาเราเข้ามาในครัวเมื่อกี้โอ้โหใหม่ได้กลิ่นแบบชัดมากนะคะสูตรนี้นะคะเพื่อนๆเราไม่ใส่น้ำตาลทรายค่ะก็จะไม่อ้วนนะคะสุขภาพดีด้วยน้ำใบเตยนะคะมีประโยชน์กับร่างกายเรามากๆเลยเพื่อนๆสังเกตไหมว่าเวลาที่เรารู้สึกเหนื่อยนะคะกระหายน้ำเวลาเราได้มากินน้ำใบเตยเนี่ยโหจะชื่นใจมากๆเลยนะคะที่สำคัญเราไม่เคยนะคะยังช่วยบำรุงสมองบำรุงหัวใจค่ะใครที่ความดันโลหิตนะคะไม่ปกติน้ำไม่เตยช่วยได้นะคะก็สามารถทานได้วันละ 2 ครั้งนะคะก็จะช่วยทำให้ความดันโลหิตของเรากลับมาเป็นปกติค่ะนี่นะคะหรือว่าเป็นเพื่อนฉันเทเลยก็ได้เสร็จเรียบร้อยแล้วนะคะลักษณะสีก็จะเป็นสีเขียวอ่อนๆราคาไม่เข้มมากแล้วเมื่อกี้นี้ไหมแอบชิมไปนิดนึงรสชาติใช้ได้เลยนะคะสำหรับน้ำใบเตยนะคะจะเห็นว่าตอนแรกที่เราเอาไปลงหม้อต้มนะคะเพราะน้ำเดือดเนี่ยน้ำลดลงไปด้วยนะคะวันนั้นลดไปเยอะพอสมควรเลยก็ลองกะเอาเนาะเป็นยังไงกันบ้างคะกับการทำน้ำใบเตยหอมง่ายๆนะคะวัตถุดิบหลักเนี่ยก็มีแค่2 อย่างเท่านั้นเท่านั้นก็คือน้ำเปล่าแล้วก็ตัวใบเตยนะคะต้องเป็นใบเตยหอมเท่านั้นนะคะอย่าไปใช้ใบเตยที่เอาไว้จัดแจกันถวายพระนะไม่นับใบเตยออกมาจะมีกลิ่นเหม็นเขียวได้ฝากทุกคนนะคะเป็นกำลังใจให้ใหม่ด้วยนะคะอย่าลืมกดติดตามช่องไหวคิทเช่นด้วยค่ะขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำอาหารสำหรับวันนี้สวัสดีค่