ใบเตยเป็นพืชที่มีความนิยมอย่างมากในวงการทำอาหารและเครื่องดื่มของคนไทย เนื่องจากใบเตยเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณในการช่วยบรรเทาอาการผิวหนังและทำให้ร่างกายรับมือกับความเครียดได้ดี นอกจากนี้ ใบเตยยังมีรสชาติหอมฉุนฉากที่น่าชื่นชม ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาเคล็ดลับในการสร้างเครื่องดื่มที่สดใหม่และมีสรรพคุณในการเสริมสร้างสุขภาพ น้ำใบเตยและน้ำวุ้นใบเตยอาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณ
วิธีการทำน้ำใบเตย
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมวัตถุดิบ
- เก็บใบเตยสดจากต้นไม้ ให้เลือกใบที่ไม่มีร่องรอยหรือแผล เพื่อคงคุณภาพและสีสันของน้ำใบเตย
- ล้างใบเตยด้วยน้ำให้สะอาด แล้วพักไว้ให้แห้งเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2: ต้มน้ำใบเตย
- นำใบเตยที่เตรียมไว้มาใส่ในหม้อน้ำ
- เติมน้ำลงในหม้อน้ำจนครึ่งช่องน้ำ
- ตั้งหม้อน้ำบนเตาและต้มให้เดือด
- ลดไฟให
- คอยต้มให้น้ำในหม้อน้ำลดลงจนเหลือครึ่งหนึ่งของปริมาณเดิม
- ปิดไฟและเอาใบเตยออกจากหม้อน้ำ
- รอให้น้ำใบเตยเย็นลง
ขั้นตอนที่ 3: คั้นน้ำใบเตย
- เอาใบเตยที่ต้มแล้วมาคั้นด้วยผ้าขาวหรือกระสอบใบไม้
- คั้นให้เหลือเฉพาะน้ำใบเตย เอาได้ประมาณ 1.5 ถ้วย
ขั้นตอนที่ 4: ผสมน้ำตาล
- เตรียมน้ำตาลปลูกผสมกับน้ำใบเตย โดยอัตราส่วน 1:1
- ตั้งกระทะบนเตาและเปิดไฟอ่อน
- นำน้ำตาลปลูกผสมน้ำใบเตยเข้าไปในกระทะและคอยคนจนน้ำตาลละลาย
ขั้นตอนที่ 5: สุ่มรสชาติ
- เติมน้ำมะนาวเข้าไปในกระทะ 1-2 ช้อนโต้ะ
- เติมเกลือและหรี่ไปตามความชอบ
ขั้นตอนที่ 6: ตักน้ำใบเตยเตรียมเสิร์ฟ
- เตรียมถ้วยและใส่น้ำแข็งลงไป
- ตักน้ำใบเตยที่เตรียมไว้เต็มถ้วย
- เสิร์ฟน้ำใบเตยพร้อมดื่ม
วิธีการทำน้ำวุ้นใบเตย
ขั้นตอนที่ 1: ต้มน้ำใบเตย
- เตรียมใบเตยสดและน้ำปลา
- นำใบเตยมาล้างให้สะอาดแล้วเรียงใส่ในหม้อน้ำ
- เติมน้ำลงในหม้อน้ำจนครึ่ง
- ตั้งหม้อน้ำบนเตาและต้มให้เดือด
- ลดไฟให้น้ำเดือดอ่อนๆ และคอยคนให้ใบเตยไม่ติดกันและไม่เป็นตะกอน
- ต้มให้น้ำใบเตยเหลือครึ่งหนึ่งของปริมาณเดิม
- เอาใบเตยออกจากหม้อน้ำและเอาน้ำใบเตยเทใส่ถ้วยขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 2: ผสมแป้งและน้ำตาล
- เตรียมแป้งวุ้นให้พร้อม โดยใช้อัตราส่วน 10 กรัมต่อ 1 ลิตรของน้ำใบเตย
- เตรียมน้ำตาลปลูก โดยใช้อัตราส่วน 100 กรัมต่อ 1 ลิตรของน้ำใบเตย
- นำแป้งวุ้นและน้ำตาลปลูกผสมเข้าด้วยกันในหม้อน้ำ คอยคนจนแป้งวุ้นละลายและเนื้อผสมเดียวกัน
- ตั้งไฟอ่อนๆ และคอยคนจนแป้งวุ้นข้นลง
ขั้นตอนที่ 3: ตักวุ้นใส่ถ้วย
- ใส่น้ำใบเตยที่เตรียมไว้ในถ้วยแล้วคอยเติมเต็มถ้วยด้วยน้ำเปล่า
- ตักวุ้นลงไปในถ้วยและคอยรอให้วุ้นจับตัว
- หลังจากวุ้นจับตัวแล้ว ใส่น้ำเปล่าเพิ่มเติมลงไปในถ้วยและคอยคนให้ผสมกัน
ขั้นตอนที่ 4: เตรียมวางเครื่องดื่ม
- เตรียมกลีบดอกไม้ใส่ถ้วย
- เตรียมน้ำเปล่าใส่ถ้วยและเติ
- วางน้ำวุ้นใบเตยลงบนกลีบดอกไม้ในถ้วย
- เสิร์ฟเครื่องดื่มพร้อมกับกลีบดอกไม้
วิธีการต้มน้ำใบเตยให้ใสไร้ตะกอน
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมใบเตยและผ้ากรอง
- เตรียมใบเตยสดและผ้ากรอง
- นำใบเตยมาล้างให้สะอาดแล้วเรียงใส่ในหม้อน้ำ
ขั้นตอนที่ 2: ต้มน้ำใบเตย
- เติมน้ำลงในหม้อน้ำจนครึ่งช่องน้ำ
- ตั้งหม้อน้ำบนเตาและต้มให้เดือด
- ลดไฟให้น้ำเดือดอ่อนๆ และคอยคนให้ใบเตยไม่ติดกันและไม่เป็นตะกอน
- ต้มให้น้ำใบเตยเหลือครึ่งหนึ่งของปริมาณเดิม
ขั้นตอนที่ 3: กรองน้ำใบเตย
- เอาใบเตยออกจากหม้อน้ำและเอาน้ำใบเตยเทใส่ถ้วยขนาดใหญ่
- ใช้ผ้ากรองคั้นน้ำใบเตยที่ต้มเอาไว้ให้เป็นน้ำใสไร้ตะกอน
- เทน้ำใบเตยที่กรองได้ลงในถ้วยขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 4: เติมน้ำและได้รสชาติที่ต้องการ
- เติมน้ำเปล่าเข้าไปในถ้วยน้ำใบเตย จนถึงระดับที่ต้องการ
- ปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลทรายและเกลือตามชอบ
การคำนวณต้นทุนในการทำน้ำใบเตย
การทำน้ำใบเตยเป็นการผลิตเครื่องในการทำน้ำใบเตยจะมีต้นทุนในการซื้อวัตถุดิบ และค่าใช้จ่ายในการผลิต ดังนั้นเราจึงจะต้องคำนวณต้นทุนก่อนที่จะเริ่มผลิต
การคำนวณต้นทุน
- ต้นทุนวัตถุดิบ
- ใบเตย 100 กรัม ราคา 10 บาท
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ราคา 1 บาท
รวมกันเป็น 11 บาท
- ต้นทุนค่าใช้จ่ายในการผลิต
- ค่าน้ำมัน 10 บาท
- ค่าไฟฟ้า 5 บาท
- ค่าแรงงาน 20 บาท
รวมกันเป็น 35 บาท
รวมต้นทุนกับค่าใช้จ่ายในการผลิต ได้แก่ 11 + 35 = 46 บาท
การประเมินกำไร
หลังจากคำนวณต้นทุนแล้ว เราต้องมาประเมินกำไรที่จะได้จากการขายน้ำใบเตยด้วย
- ต้นทุน 46 บาท
- ราคาขาย 50 บาท
กำไรที่ได้คือ 50 – 46 = 4 บาท
จากนั้น เราสามารถเปรียบเทียบกำไรที่ได้จากการขาย กับต้นทุนที่เสียไปในการผลิต เพื่อวิเคราะห์ว่าการผลิตน้ำใบเตยนี้มีกำไรหรือไม่
ในกรณีที่กำไรที่ได้มากกว่าต้นทุน แสดงว่าการผลิตน้ำใบเตยนี้ได้กำไร เราสามารถตัดสินใจที่จะผลิตต่อไปหรือไม่ โดยดูจากสัดส่วนของกำไรและต้นทุน ว่ามีกำไรมากหรือน้อยแค่ไหน
คำถามที่พบบ่อย
มีวิธีทำน้ำใบเตยแบบไหนที่จะทำให้น้ำใบเตยได้ใสไร้ตะกอน?
ต้องใช้ใบเตยสดและตั้งหม้อน้ำให้เดือดก่อนเอาใบเตยลงไป
ต้องคอยคนให้ใบเตยไม่ติดกันและไม่เป็นตะกอน
คั้นน้ำใบเตยที่ต้มเอาไว้ด้วยผ้ากรองให้เป็นน้ำใส
ใบเตยที่ใช้ในการทำน้ำใบเตยต้องเป็นชนิดอะไร?
ใบเตยสดที่ไม่มีร่มเงาและไม่เคยถูกใส่สารเคมี
ควรเก็บน้ำใบเตยไว้ในตู้เย็นหรือไม่?
ไม่ควรเก็บน้ำใบเตยในตู้เย็น เพราะอาจทำให้น้ำเปลี่ยนสีและเสียรสชาติ
สามารถเติมน้ำตาลทรายแทนน้ำเชื่อมได้หรือไม่?
สามารถเติมน้ำตาลทรายแทนน้ำเชื่อมได้ แต่อาจทำให้รสชาติไม่เหมือนเดิม
สามารถเพิ่มสีให้กับน้ำใบเตยได้หรือไม่?
ไม่ควรเพิ่มสีให้กับน้ำใบเตย เพราะอาจมีสารเคมีที่ไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภค
สรุป
การทำน้ำใบเตยและน้ำวุ้นใบเตยเป็นเครื่องดื่มที่มีความเป็นมาและเป็นที่นิยมในวงการอาหารและสุขภาพ การทำน้ำใบเตยจึงมีขั้นตอนง่ายๆ และต้นทุนที่ไม่สูงมาก เพียงแค่ใช้วัตถุดิบสด และความตั้งใจในการผลิต น้ำใบเตยสดที่ผ่านการคั้นเอาเฉพาะน้ำและน้ำวุ้นใบเตยที่ได้มานั้น มีสรรพคุณที่หลากหลาย เช่น ช่วยลดอาการปวดท้อง ช่วยปรับสมดุลของระบบฮอร์โมนต่างๆในร่างกาย และช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอและไอได้อีกด้วย ดังนั้นการทำน้ำใบเตยและน้ำวุ้นใบเตยเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีในการดูแลสุขภาพและความงามของร่างกาย
< id=”title” class=”style-scope ytd-watch-metadata”>
วิธีทำน้ำใบเตยพร้อมดื่ม น้ำวุ้นใบเตย สีธรรมชาติ100% วิธีต้มให้ใสไร้ตะกอน สอนละเอียดมีคำนวณต้นทุนให้ [VIDEO]
ส่งการบ้านหรือติดต่องานสามารถตามไปที่เพจได้เลยจ้า
https://m.facebook.com/diymicrowaveca…
ไล่ดูคลิปอื่นๆในช่องได้ทางนี้จ้า
/ kidsplayeatfood
สารบัญ
0:28 สูตรน้ำใบเตยเข้มข้น
0:44 สูตรวุ้นใบเตย
1:39 สูตรน้ำใบเตยพร้อมดื่ม
2:24 ถ้าอยากทำมากกว่านี้ ต้องคำนวณวัตถุดิบยังไง
3:11 การทำน้ำใบเตยเข้มข้น
3:45 การทำวุ้นใบเตย
5:25 การต้มน้ำใบเตยพร้อมดื่ม
7:13 การกรอกลงขวด
8:13 ขวดซื้อที่ไหน ราคาเท่าไหร่
10:26 ต้นทุนวัตถุดิบ
12:08 ขายกี่บาทดี
12:31 เก็บได้นานมั้ย
น้ำใบเตยเข้มข้น
ใบเตย 10ใบ
น้ำต้มสุก 1/2ถ้วยตวง
สูตรวุ้น
ผงวุ้น 2ช้อนชา (6กรัม)
น้ำ 600 ml
น้ำตาล 2ช้อนโต๊ะ (24กรัม)
น้ำใบเตยเข้มข้น 2ช้อนโต๊ะ
สูตรน้ำใบเตย
น้ำ 2ลิตร (2000ml)
น้ำตาล 200กรัม (2/3ถ้วยตวง+3ช้อนโต๊ะ)
ใบเตย10ใบ
น้ำใบเตยเข้มข้น 2ช้อนโต๊ะ
เนื้อหาของวิดีโอ วิธีทำน้ำใบเตยพร้อมดื่ม น้ำวุ้นใบเตย สีธรรมชาติ100% วิธีต้มให้ใสไร้ตะกอน สอนละเอียดมีคำนวณต้นทุนให้
สวัสดีครับวันนี้นะคะป้าหนึ่งจะมาชวนทำน้ำวุ้นใบเตยจ้าต้นทุนต่ำทำง่ายๆแล้วที่สำคัญกำไรดีด้วยนะคะเริ่มต้นมาทำน้ำใบเตยเข้มข้นกันก่อนค่ะสูตรน้ำใบเตยเข้มข้นใช้ใบเตย 10 ใบแล้วก็น้ำต้มครึ่งถ้วยตวงค่ะไปเตยที่นำมาใช้เนี่ยจริงๆแล้วควรใช้ใบเตยหอมนะคะที่ใบเขาจะเล็กๆหน่อยนะมาดูสูตรตัววุ้นกันบ้างค่ะใช้ผงวุ้น 2 ช้อนชาหรือว่าประมาณป้าใช้ตรานางเงือกตัวนี้นะคะถ้าใครไม่มียี่ห้อนี้ก็ใช้ยี่ห้ออื่นได้ค่ะน้ำสะอาด 600 mlน้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะหรือ 24 กรัมคือสูตรนี้เนี่ยป้าจะไม่ทำบุญให้หวานมากนะคะเพราะว่าเดี๋ยวต้องไปลงในน้ำใบเตยที่มีความหวานอยู่แล้วแต่ถ้าเกิดว่าใครอยากจะให้หวานกว่านี้ก็เพิ่มได้นะคะน้ำใบเตยเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะสูตรนี้นะคะตัววุ้นเนี่ยเขาจะไม่ได้แข็งตัวเหมือนกับวุ้นกะทิใบเตยหรืออะไรแบบนั้นนะคะป้าจะทำให้เขาค่อนข้างนิ่มนิดนึงเวลาดูดลงไปพร้อมกับเจ้าตัวน้ำใบเตยมันจะได้ลื่นปรื๊ดลื่นปรื๊ดถ้าใครไม่ชอบสามารถเพิ่มผงวุ้นได้นะคะแต่ส่วนตัวป้าป้าว่าเท่านี้กำลังดีแล้วสูตรนี้จะทำตัววุ้นสำหรับใส่ในน้ำวุ้นใบเตย25010 ขวดค่ะสูตรน้ำใบเตยพร้อมดื่มพร้อมดื่มในที่นี้หมายถึงว่าเปิดขวดแล้วกระดกกินได้เลยค่ะไม่จำเป็นที่จะต้องใส่น้ำแข็งลงไปอีกตัวนี้เนี่ยน้ำตาลจะไม่ได้เยอะมากนะคะถ้าเกิดว่าใครจะทำแบบว่าไปเทใส่น้ำแข็งแล้วอีกทีนึงเนี่ยป้าแนะนำว่าให้ลองเพิ่มปริมาณน้ำตาลด้วยนะสูตรนี้นะคะถ้าเกิดว่านำบรรจุขวดพร้อมกับตัววุ้นใบเตยนะคะถ้าใส่ขวดขนาด 250 cc เนี่ยจะใส่ได้ 10 ขวดแต่ถ้าเกิดว่าไม่ใส่ตัววุ้นใบเตยนะคะก็จะได้จำนวนที่น้อยกว่านี้นะจ๊ะถ้าต้องการทำปริมาณมากกว่านี้ก็เอาวัตถุดิบแต่ละตัวนะคะมาคูณได้เลยค่ะอย่างเช่นนะสมมุติตัวนี้เนี่ยป้าบอกว่าใส่พร้อมวุ้นใบเตยจะทำได้ 10 ขวดใช่ไหมคะถ้าอยากทำซักร้อยขวดก็เอาวัตถุดิบทุกอย่างอ่ะค่ะคูณด้วย 10 เลยดังนั้นวัตถุดิบที่ใช้มันก็จะกลายเป็นน้ำ 20 ลิตรน้ำตาลทราย 2 กิโลกรัมแล้วก็น้ำใบเตยเข้มข้น 20 ช้อนโต๊ะใบเตย 100 ใบแบบนี้ค่ะถ้าเพิ่มปริมาณแล้วอย่าลืมไปเพิ่มปริมาณของวุ้นใบเตยด้วยนะคะก็คูณด้วยวิธีเดียวกันนี่ยังไงทำแล้วลองชิมดูนะคะถ้าต้องการความหวานที่มากกว่านี้ก็เติมเพิ่มได้มาเริ่มต้นทำน้ำใบเตยเข้มข้นก่อนนำใบเตยไปล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆค่ะเติมน้ำต้มสุกลงไปจากนั้นปั่นเลยค่ะลองเอากากใบเตยออกค่ะโดยกรองบนผ้าขาวงานที่วางบนนี่คือลักษณะของน้ำใบเตยเข้มข้นที่ได้นะคะสีจากธรรมชาติแท้ๆตอนนี้มาทำบุญใบเตยกันนะคะนำผงวุ้นใส่ลงไปในน้ำค่ะแล้วแช่ทิ้งไว้เป็นเวลา 10-15 นาทีหลังจากแช่ผงวุ้นในน้ำเรียบร้อยแล้วนะให้เรานำส่วนผสมเนี่ยขึ้นตั้งไฟเลยค่ะคนนะคะจนกระทั่งส่วนผสมเดือดแล้วก็ผงวุ้นละลายหมดเติมน้ำตาลทรายลงไปคนนะคะพอน้ำตาลทรายละลายปิดเอาเลยค่ะใส่น้ำใบเตยเข้มข้นลงไปขั้นตอนนี้ย้ำอีกทีนะคะติดการ์ดติดเตาแล้วนะเทส่วนผสมที่ได้ลงถาดเลยค่ะตั้งทิ้งไว้รอจนกระทั่งเขาเช็ดตัวนี่นะคะสีสวยไหมเอ่ยสีจากธรรมชาติล้วนๆเลยจ้าแล้วก็มีกลิ่นของใบเตยหอมๆอ่อนๆละมุนละไมมากๆเลยนะดูตัววุ้นนะคะฟ้าใสหลังจากตั้งทิ้งไว้วุ้นก็เซ็ตตัวเรียบร้อยแล้วนะจัดการผลัดเขาชิ้นเล็กๆเลยจ้าจะตัดท่าไหนยังไงตามสะดวกเลยนะคะเอาเป็นว่าให้มันเป็นชิ้นเล็กๆอ่ะค่ะเวลาที่ดูดเนี่ยมันจะได้ไม่อันนี้ถ่ายให้สาธารณชนดูเราก็ทำเป็นหันไปอย่างนั้นล่ะค่ะความเป็นจริงนะหั่นแล้วส่วนนึงแล้วป้าก็จะใช้ช้อนเนี่ยค่ะสับๆๆๆให้วุ้นเป็นพี่เล็กลงค่ะเนื่องจากว่าเราไม่ได้ต้องการชิ้นวที่สวยงามอยู่แล้วนะคะเราต้องการชิ้นเล็กแล้วดูดสะดวกแค่นั้นเองร้านอื่นทำยังไงไม่รู้นะจ๊ะแต่ว่าป้าทำแบบนี้จ้ามาดูการต้มน้ำใบเตยพร้อมดื่มต้มน้ำให้เดือดแล้วขยำๆใบเตยโยนลงไปต้มเลยค่ะจำม้วนเป็นก้อนแบบนี้ก็ได้หรือไม่ม้วนก็ได้นะคะม้วนแบบนี้เดี๋ยวบางทีตอนท้ายมันก็คายออกอยู่ดีล่ะนะมวลให้มันดูวุ่นวายไปหลังจากเดือดแล้วนะป้าตุ้มต่อไปประมาณหลังจากต้มเรียบร้อยแล้วนะค่าน้ำของเราก็จะหอมๆแล้วนะใส่น้ำตาลทรายลงไปเลยคนจนกระทั่งน้ำตาลเนี่ยละลายหมดพอน้ำตาละลายหมดนะครับปิดเตาเลยค่ะจัดการใส่น้ำใบเตยเข้มข้นลงไปก่อนใส่ไอ้เจ้าตัวน้ำใบเตยเข้มข้นเนี่ยค่ะอย่าลืมนะป้ายย้ำอีกทีปิดเตาปิดแก๊สให้เรียบร้อยก่อนค่ะเพราะว่าถ้าเกิดว่าไอ้น้ำใบเตยเข้มข้นเนี่ยเราต้มหรือให้ความร้อนมันยิ่งถ้าเดือดนะมันจะเกิดการตกตะกอนทำให้เครื่องดื่มของของเราเนี่ยดูแบบมีตะกอนขุ่นๆแล้วอีกอย่างถ้ามันโดนความร้อนนานๆสีมันจะซีดลงด้วยล่ะเตรียมหม้อหรืออ่างใส่น้ำแข็งไว้เลยนะเดี๋ยวเราจะทำการช็อคตัวน้ำใบเตยต้มของเราค่ะเพื่อเป็นการการฆ่าเชื้อนะคะตรงนี้เนี่ยมันจะช่วยให้น้ำใบเตยของเราเก็บได้นานขึ้นค่ะแต่ถ้าเกิดว่าทำกินเองที่บ้านไม่ได้ซีเรียสมากมายจำไม่ชน้ำแข็งก็ได้นะคะตรองบนผ้าขาวบางที่วางบนกระชอนอีกรอบนึงค่ะเพื่อเอากากหรือเศษใบเตยที่อาจจะมีหลงเหลืออยู่ในน้ำออกไปจริงๆหาหม้อหรือกะละมังใหญ่หน่อยเอาไว้ใส่น้ำแข็งก็จะดีนะคะป้ามีแค่นี้ก็ใช้แบบนี้ไปก่อนนะตั้งทิ้งไว้จนเย็นสนิทก่อนที่จะมากรอกลงขวดการกรอกลงขวดนะคะป้าจะใส่วุ้นลงไปก่อนค่ะใช้กรวยนะคะเสียบลงไปบนปากขวดนี้ขนาด 250 ซีซีนะจ๊ะตักวุ้นใส่ลงไปประมาณ 2 ช้อนจ้าเกลียดที่สะอาดค่ะค่อยๆดันวุ้นลงไปในขวดขั้นตอนการทำทุกอย่างเนี่ยควรจะรักษาความสะอาดนะคะอุปกรณ์ทุกอย่างธาตุลวกน้ำร้อนได้ก็จะดีค่ะเพราะว่าความสะอาดมีผลโดยตรงนะคะกับระยะเวลาในการเครื่องดื่มของเราค่ะเวลาป้ากรอกวุ้นกรอกน้ำใบเตยเนี่ยนะคะป้าจะกรอกวุ้นยังทานแล้ววางเสร็จแล้วกรอกวุ้นเสร็จเรียบร้อยหมดแล้วเนี่ยถึงค่อยนำน้ำใบเตยมาบรรจุใส่วุ้นเสร็จแล้วก็นี่นะคะเทน้ำใบเตยลงไปเลยจ้าสีสันเขาสวยงามน่าดื่มมากๆเลยนะขวดขนาด 25Cc เนี่ยจริงๆเขามีหลายรูปทรงหลายรูปร่างมากขวดที่ป้าใช้เนี่ยจะเป็นขวดที่ใสๆหน่อยเขาเรียกว่าขวดดีๆหรือขวดบางร้านเขาจะใช้เป็นขวดที่ออกจากขุ่นๆนิดนึงเคยเห็นกันใช่ไหมคะขวดแบบนั้นเนี่ยต้นทุนน่ะมันจะต่ำกว่าขวดแบบใสอย่างนี้นะคะแต่ว่าป้าคิดว่าไอ้ขวดแบบใสแบบนี้มันใส่ลงไปแล้วมันดูน่าซื้อน่าหยิบน่าจับมากกว่าขวดที่ใช้นะคะซื้อจากร้านวัตถุดิบทำเบเกอรี่มักจะมีขายนะคะร้านขายบรรจุภัณฑ์มีขายหรือว่าถ้าเกิดว่าหาไม่ได้จริงๆนะคะแม็คโครก็มีขายค่ะแต่แม็คโครราคาเขาก็จะสูงกว่าร้านที่ขายวัตถุดิบทำขนมวัตถุดิบเบเกอรี่ร้านบรรจุอย่างขวดพวกนี้เนี่ยป้าซื้อร้านวัตถุดิบทำขนมมาค่ะขวดนึงมันจะตกประมาณ 25 สตางค์ค่ะแพ็คนึงเนี่ยมันจะเป็นแพ็ค 150แต่ถ้าซื้อแม็คโครเนี่ยรู้สึกว่าน่าจะตกขวด + ฝาน่าจะตกอยู่ที่ประมาณ3 บาทถึง 3 บาทนิดๆนะคะอันนี้ไม่ชัวร์นะคะเพราะว่าซื้อมาเมื่อนานมากแล้วอ่ะค่ะฝั่งซ้ายมือนะคะเป็นตัวฉลากที่แปะมาขวดที่ป้าซื้อมาแม็คโครนะคะเอาไว้ให้ดูเผื่อว่าใครอยากจะไปตามถ้าใครรู้ราคาแม็คโครช่วย comment บอกป้าหน่อยนะคะคือมันนานจนลืมแล้วจริงๆอ่ะกรอกใส่ขวดเสร็จเรียบร้อยก็ปิดฝาเลยค่ะเวลาจะขายนะคะก็แช่ในลังน้ำแข็งหรือกระบะน้ำแข็งค่ะอันนี้เป็นรูปร้านป้าเองนะคะแต่น้ำในขวดอันนี้เป็นน้ำเก๊กฮวยใส่วุ้นใบเตยจ้ะฝั่งซ้ายที่เห็นโผล่มาแพมๆนะคะเป็นสลัดเค้กค่ะการทำสลัดเชคนะคะเคยสอนไปแล้วค่ะคิดดูนะคะมีการคำนวณต้นทุนให้เรียบร้อยมาดูต้นทุนวัตถุดิบของเจ้าตัวนำวุ้นใบเตยนะคะเริ่มต้นที่ต้นทุนวัตถุดิบตัววุ้นก่อนค่ะผงวุ้นป้าซื้อมา10 กรัม 70 บาทนะคะใช้ 2 ช้อนชาก็ประมาณ 8 บาท40 สตางค์น้ำเปล่านี่ซัก 60 สตางค์แล้วกันนะน้ำตาลทราย10 สตางค์ค่ะคิดจากน้ำตาลทรายกิโลละ 25 บาทน้ำใบเตยเข้มข้นจริงๆตรงนี้มันคิดค่อนข้างยากเพราะว่าตัวใบเตยป้าปลูกเองอ่ะค่ะแต่ว่าก็ตีซัก 40 สตางค์แล้วกันนะคะมันจะได้บวกแล้วเป็นคิดง่ายๆใครซื้อเขามาก็มาบวกต้นทุนในส่วนของใบเตยเอาใหม่เองแล้วกันนะคะในกรณีพี่ซื้อมาแพงรวมต้นทุนวัตถุดิบของตัววุ้นใบเตยจะอยู่ที่ 10 บาทค่ะเราใส่ได้ 10 ขวดดังนั้นต้นทุนตัววุ้นใบเตยนะคะก็จะอยู่ที่ 1 บาทต่อขวดต้นทุนวัตถุดิบตัวน้ำใบเตยพร้อมดื่มน้ำ 2 บาทน้ำตาล 5 บาทใบเตยกะเอาว่าน้ำใบเตยเข้มข้นก็มั่วค่ะรวมต้นทุนนะคะ 7 บาท 90 สตางค์ถามได้ 10 ขวดดังนั้นต้นทุนในส่วนของน้ำใบเตยก็จะอยู่ที่ 79 สตางค์ต่อขวดค่ะดูต้นทุนรวมของวัตถุดิบน้ำวุ้นใบเตยพร้อมดื่ม1 ขวดนะคะวุ้น 1 บาทน้ำใบเตยสตางค์ขวด 2 บาท 25ซึ่งค่าขวดเนี่ยค่ะถ้าเกิดว่าใครใช้ใช้ขวดที่มันจะออกขวดใบ1 พร้อมฝาไม่ถึง 2 บาทเอาเป็นว่าเหมือนป้านะคะต้นทุนวัตถุจะอยู่ที่สตางค์ต่อราคาขายต่อขวดนะคะส่วนใหญ่เขาก็จะขายกัน 10 บาทแต่ว่าขึ้นอยู่กับสถานที่นะคะบางที่เขา15 บาทก็มีนะจ๊ะไอ้ในขวดในรูปเนี่ยป้าทำเมื่อนานมาแล้วนะคะตั้งแต่สมัยทำน้ำบรรจุขวดขายใหม่ๆวุ้นมันก็เลยจะใหญ่ๆหน่อยถ้าจะทำขายล่ะก็ทำอันเล็กๆเหมือนพี่ป้าทำให้ดูในคลิปนี้นะคะจะดีกว่าน้ำตัวนี้นะคะป้าเก็บไว้ได้สูงสุด 1 อาทิตย์นะคะจริงๆมันอาจจะได้เยอะกว่านี้ล่ะค่ะแต่ไม่เคยยังไงถ้าเกิดว่าจะทำขายนะคะทดลองดูด้วยตัวเองนะคะว่าที่เราทำด้วยน้ำมือตัวเองเนี่ยมันเก็บได้นานแค่ไหนหวังว่าคลิปนี้จะมีประโยชน์กับคนที่กำลังมองหาอาชีพเสริมที่เอาไว้สร้างรายได้แบบที่ทำง่ายๆแล้วก็ไม่ต้องลงทุนสูงยังไงอย่าลืมช่วยป้ากดไลค์กดแชร์แล้วก็ติดตามเป็นกำลังใจให้ด้วยนะจ๊ะวันนี้ลาไปก่อนจ้าบ๊าย